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Bolo de banana integral

Publicado: 25/08/2015 em Culinária
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Tempo de Preparo: 50min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • 5 bananas (pequenas ou 3 grandes) de sua preferência
  • 150 g de uvas passas
  • 3 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • Granola para colocar por cima

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata a banana, os ovos, a margarina e o açúcar;
  2. Transfira tudo para uma vasilha grande e acrescente a farinha de trigo, a aveia, as passas a canela e, podendo bater na mão ou na batedeira (a massa é bem leve) e por último, o fermento (que deve ser batido na mão);
  3. Mexa bem, e despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, depois por cima coloque um pouco de granola;
  4. Leve para o forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que o palito saia limpinho.

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Minha receita tem algumas alterações nos ingredientes, mas abaixo segue link da receita original.

Receita original: http://www.tudogostoso.com.br/receita/54908-bolo-de-banana-integral.html

Como-fazer-cebola-crocante-do-Outback-04

Modo de fazer:

1° passo- Um dos segredos do preparo da receita é a forma como é feito o corte das cebolas. Por isso, preste bem atenção. A partir do topo, do meio da cebola vá fatiando, como se fatia uma torta;

2° passo- Ela vai ficar dividida em gomos; corte cada tira em três pedaços;

4° passo- Em uma vasilha, faça uma salmoura com água gelada, sal e vinagre;

5° passo- Coloque as cebolas e deixe de molho na geladeira por 2 horas;

6° passo- Retire as cebolas desse líquido, coloque-as de cabeça para baixo numa outra vasilha para escorrer o excesso de água;

7° passo- Leve-as para a geladeira novamente e deixe por mais 1 hora antes de fritar;

8° passo- Bata no liquidificador o leite, os ovos e o queijo ralado. Coloque numa tigela e adicione os temperos;

9° passo- Mergulhe a cebola nessa mistura, retire o excesso e empane na farinha de trigo com fubá;

10° passo- Retire o excesso de farinha, batendo levemente e frite em óleo bem quente.
Fonte: http://www.mundodastribos.com/como-fazer-cebola-crocante-do-outback-passo-a-passo.html

Barra de chocolate com morango

Publicado: 02/08/2013 em Culinária
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“A dica é simples: corte o morango ao meio e derrata o chocolate, agora pegue uma forminha de gelo e cubra o fundo de cada quadradinho com chocolate, coloque os morangos e cubra-os com mais chocolate.”

Fonte: http://www.facebook.com/vilamulheroficial

pipoca

Maravilha essa receita! Nada de óleo! Parece mágica! E o mais bacana é que a pipoca fica bem gostosa e crocante.

Em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas, coloque 5 colheres (sopa) de milho para pipoca, 5 colheres (sopa) de água e sal (eu usei 1 colherinha de café). Misture bem, tampe com filme plástico e faça 4 furinhos para sair o vapor (use a pontinha de uma faca ou tesoura para isso).

Leve ao micro-ondas em potência máxima. O ideal é que o recipiente seja de vidro porque o filme não vai aderir ao plástico e vai voar pipoca por todo o microondas.

*** Agora atenção porque cada micro-ondas é de um jeito, no meu, foram 6 minutos. Somente depois de 4 minutos as pipocas começaram a estourar e depois de 2 minutos estavam todas estouradas. Quase não ficou nada sem estourar. Perfeita!!!

Fonte: Facebook

Testei e funciona 🙂

Temperos

Publicado: 12/07/2013 em Culinária
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Temperos

file-de-frango-com-creme-de-cebola-e-creme-de-milho

Ingredientes

– 1 kg de Filé de Frango
– 1 Pacote de Creme de Cebola
– 2 Latas de Milho Verde
– 2 Latas de Creme de Leite
– 1 tablete de Caldo de Galinha
– 1 Cebola Média Picada
– Sal, Pimenta do Reino a gosto

Modo de Preparo do frango:

Tempere o frango com o Sal, pimenta do Reino, e metade do Creme de cebola(somente o pó). Leve ao Microondas para dar uma pré-cozida por 2 min.
Em uma travessa espalhe a outra metade do creme de cebola(somente o pó), coloque os filés de frango pré-cozidos e reserve.

Do creme: No liquidificador bata o milho verde, o creme de leite, a cebola, o caldo de galinha e o sal. Até ficar um creme.

Derrame o creme por cima do frango na travessa, de aneiro que o frango fique encoberto. Leve ao forno médio por aprox. 40min ou até o creme ficar douradinho.

Dica: Sirva com arroz, batata palha e salada.