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Chocolate Quente

Publicado: 23/05/2016 em Culinária

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Ingredientes:

· 2 xicaras de leite;

· 4 colheres de Nescau (ou achocolatado de sua preferência);

· 2 colheres de Maisena;

· Creme de avelã;

· Chocolate em barra (pode ser só um pedaço).

Modo de preparo:

· Reservar um pouco do leite e dissolva a Maisena;

· Adicione em uma caneca, a maisena (dissolvida), restante do leite, Nescau e uma colher de sopa de creme de avelã, se você for um formigão ou formigona, adicione uma colher de açúcar;

· Coloque em fogo baixo e mexa até ferver e engrossar;

· Coloque o conteúdo em uma caneca (eu usei o coador);

· Adicione mais uma colher de creme de avelã e um pedaço de chocolate (não mexer);

· Pegar outro pedaço de chocolate e ralar para decorar.

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Feito e aprovado!! O queijo foi substituído por mussarela e provolone.

Quiche de Queijo e Cebola Caramelada

https://www.tastemade.com.br/videos/quiche-de-queijo-e-cebola-caramelada

Bolo de banana integral

Publicado: 25/08/2015 em Culinária
Tags:,

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Tempo de Preparo: 50min
Rendimento: 10 porções

Ingredientes

  • 5 bananas (pequenas ou 3 grandes) de sua preferência
  • 150 g de uvas passas
  • 3 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 1 xícara de açúcar demerara
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (opcional)
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de chá de aveia
  • Canela em pó a gosto
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó
  • Granola para colocar por cima

Modo de preparo:

  1. No liquidificador, bata a banana, os ovos, a margarina e o açúcar;
  2. Transfira tudo para uma vasilha grande e acrescente a farinha de trigo, a aveia, as passas a canela e, podendo bater na mão ou na batedeira (a massa é bem leve) e por último, o fermento (que deve ser batido na mão);
  3. Mexa bem, e despeje em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, depois por cima coloque um pouco de granola;
  4. Leve para o forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até que o palito saia limpinho.

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Minha receita tem algumas alterações nos ingredientes, mas abaixo segue link da receita original.

Receita original: http://www.tudogostoso.com.br/receita/54908-bolo-de-banana-integral.html

Como-fazer-cebola-crocante-do-Outback-04

Modo de fazer:

1° passo- Um dos segredos do preparo da receita é a forma como é feito o corte das cebolas. Por isso, preste bem atenção. A partir do topo, do meio da cebola vá fatiando, como se fatia uma torta;

2° passo- Ela vai ficar dividida em gomos; corte cada tira em três pedaços;

4° passo- Em uma vasilha, faça uma salmoura com água gelada, sal e vinagre;

5° passo- Coloque as cebolas e deixe de molho na geladeira por 2 horas;

6° passo- Retire as cebolas desse líquido, coloque-as de cabeça para baixo numa outra vasilha para escorrer o excesso de água;

7° passo- Leve-as para a geladeira novamente e deixe por mais 1 hora antes de fritar;

8° passo- Bata no liquidificador o leite, os ovos e o queijo ralado. Coloque numa tigela e adicione os temperos;

9° passo- Mergulhe a cebola nessa mistura, retire o excesso e empane na farinha de trigo com fubá;

10° passo- Retire o excesso de farinha, batendo levemente e frite em óleo bem quente.
Fonte: http://www.mundodastribos.com/como-fazer-cebola-crocante-do-outback-passo-a-passo.html

Receita de bolo de pipoca

Publicado: 29/08/2013 em Culinária
Tags:

Barra de chocolate com morango

Publicado: 02/08/2013 em Culinária
Tags:

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“A dica é simples: corte o morango ao meio e derrata o chocolate, agora pegue uma forminha de gelo e cubra o fundo de cada quadradinho com chocolate, coloque os morangos e cubra-os com mais chocolate.”

Fonte: http://www.facebook.com/vilamulheroficial

pipoca

Maravilha essa receita! Nada de óleo! Parece mágica! E o mais bacana é que a pipoca fica bem gostosa e crocante.

Em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas, coloque 5 colheres (sopa) de milho para pipoca, 5 colheres (sopa) de água e sal (eu usei 1 colherinha de café). Misture bem, tampe com filme plástico e faça 4 furinhos para sair o vapor (use a pontinha de uma faca ou tesoura para isso).

Leve ao micro-ondas em potência máxima. O ideal é que o recipiente seja de vidro porque o filme não vai aderir ao plástico e vai voar pipoca por todo o microondas.

*** Agora atenção porque cada micro-ondas é de um jeito, no meu, foram 6 minutos. Somente depois de 4 minutos as pipocas começaram a estourar e depois de 2 minutos estavam todas estouradas. Quase não ficou nada sem estourar. Perfeita!!!

Fonte: Facebook

Testei e funciona 🙂